大阪烤肉白云台
时间：2022-5-21 17:13:31 浏览：0
始于上世纪70年代的烤肉店【白云台】起初是以韩国宫廷料理为主，所有料理都是厨师现场制作的。而且店内使用的肉都是严格筛选的黑毛和牛（神户牛，仙台牛，佐贺牛）等。本店使用的仙台牛肉是日本国产黑毛和牛当中也是比较少有的高级牛肉。年产量仅占日本国内所有黑毛和牛的0.049%。可以说是肉中珍品。肉质等级都是A5级别的。
为了能够更好地为国外游客提供上好的服务，本店也有多名会讲外语的员工。让您不再为不懂语言而不知怎么点菜发愁了。另外店内还设有免费的无线网。让国外游客可以轻松上网节省自己移动WIFI的流量。
店铺历史：
1975年起源于日本大阪鹤桥的烤肉店白云台。开业当初是使用炭火烤肉，主要是以当天的，余温还未散的新鲜牛内脏及当天屠宰的新鲜牛肉为主。85年第二家店寺田町店开业，90年代，一年内电视台八次采访本店，同时在日本国营电视台NHK上被介绍过三次。
2013年在大阪最大的繁华街，与大阪站相连的grand front大阪开出第三家店。在这个繁华街里除了全国连锁店以外的商家是很难入驻的。我们的店是唯一一个没有全国连锁店的一家店铺。当初是由全国50多家店铺当中进行严格筛选，最终因我们的服务及料理的味道获得认可，才得以入住这条繁华街。
从入驻grand front大阪开始本店对选肉也做了严格调整。开始主要使用仙台牛。
神户牛，松阪牛等代表日本的黑毛和牛都是A4B4级别的牛，唯独仙台牛是A5B5级别的。
本店经营理念当中有一条就是，本店使用的所有牛肉，雪花纹（又称大理石花纹）级别必须在10以上。(雪花纹级别最高级别是12)。
欢迎来本店品尝您平时很难品尝的到的美味。
网址：http://www.dabankaorou.com/
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